वजन कम करने के लिए सही आटा चुनना जरूरी

 

Weight loss के लिए सही आटा चुनना बहुत important है। कुछ आटे ऐसे होते हैं जिनमें fiber ज्यादा, calories कम और digestion अच्छा होता है — इससे पेट देर तक भरा रहता है और वजन धीरे-धीरे कम होने लगता है।

*  Weight loss के लिए सबसे अच्छे आटे की रोटी

1️⃣ जौ का आटा (Barley Flour)

आयुर्वेद में जौ को वजन कम करने के लिए सबसे अच्छा अनाज माना गया है।

इसमें fiber बहुत ज्यादा होता है।

metabolism तेज करता है और पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है।

* आयुर्वेद में कहा गया है कि जौ कफ और मेद (fat) को कम करता है।

2️⃣ बाजरे का आटा (Pearl Millet)

इसमें protein और fiber अच्छा होता है।

digestion slow होता है, इसलिए भूख जल्दी नहीं लगती।

winter में वजन कम करने के लिए अच्छा माना जाता है।

3️⃣ रागी का आटा (Finger Millet)

calcium और fiber बहुत ज्यादा होता है।

blood sugar control करता है, जिससे fat जमा कम होता है।

4️⃣ चने के आटे की रोटी

इसमें protein ज्यादा होता है।

body को energy देता है और weight control में मदद करता है।

*  सबसे अच्छा तरीका

Weight loss के लिए मिक्स आटे की रोटी और भी बेहतर होती है:

*  50% जौ + 25% गेहूं + 25% चना

इससे रोटी tasty भी रहती है और वजन कम करने में भी मदद मिलती है।

📚 आयुर्वेदिक संदर्भ:-

चरक संहिता

अष्टांग हृदयम्

* इन ग्रंथों में जौ को मेदहर (fat कम करने वाला) बताया गया है।

*  छोटा सा आयुर्वेदिक नियम

रात में रोटी कम खाएं

दिन में जौ/मिक्स आटे की 2 रोटी खाएं

साथ में सलाद और हल्की सब्जी लें